VINOS BLANCOS RIOJA - RiojaTienda

VINOS BLANCOS RIOJA

Producción de nuestros vinos blancos

Los vinos blancos rioja se elaboran con fermentación única del zumo de la uva, es decir, sin maceración de las partes sólidas del racimo. Existen dos vías para la obtención del mosto: una con prensado directo de la uva, y otra, la más común, que comienza con un estrujado de la uva con objeto de separar mejor el zumo, aumentar el rendimiento del prensado y producir una siembra natural de levaduras y los estupendos vinos blancos rioja.

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