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 *COLOR : Verde, brillante, y muy limpio

 *NARIZ: Sin mover la copa se aprecian matices tropicales destacando melón, piña y un recuerdo a plátano, al agitar la copa, sobresale la frescura y empiezan a notarse matices cítricos

  *BOCA:El ataque esta marcado por la frescura, el paso de boca es medio, se aprecia el buen equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez, el retrogusto es largo concentrándose en las frutas tropicales mezclado con un toque de pera.

 TEMPERATURA:Entre 7º y 10º C

 RECOMENDACIONES:Aperitivos, cualquier tipo de pescado, mariscos suaves y carnes blancas y arroces.

 Fermentación Alcohólica: 20 días con temperaturas no superiores 14ºC