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Vino elaborado con las mejores uvas de la propiedad, seleccionadas de las viñas sin irrigación y de más de 50 años de edad.

Fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada donde durante de 11-15 días se realizan continuas y diarias labores de "remontado" para provocar el contacto del mosto con los hollejos y que el vino empiece a definir su propia personalidad.

Este vino sólo se elabora en las mejores añadas.

Color cereza intenso con tonos granates. Complejo, frutas negras maduras en sazón, bien ensamblado con las maderas nuevas de su crianza. Notas de tabaco, piel y pimienta negra. Elegante, suave, bien equilibrado y con una gran longitud.

Para acompañar carnes de caza, estofados y carnes con guarnición.