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Malizia Ice Wine 2009 Ampliar
Malizia Ice Wine 2009
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    Composición: 60% tempranillo y 40% garnacha.
    Alcohol: 10.5%
    Acidez: 9.75 g/l
    Volátil: 0.8 g/l
    Azúcar:182 g/l
    Producción de viñedo: 2 Ha
    Sistema de regado: Clásico
    Localización de los viñedos: viñas situadas en las faldas del Monte Laturce.
    Proceso de producción: Tras la vendimia de la uva a -8 ºC, en viñas situadas en la falda del monte Laturce a 800 metros de altura, se realiza el prensado en la misma viña mientras las uvas aún están congeladas, consiguiendo extraer toda la esencia de los frutos, que son
    maceradas en barrica de roble francés durante 6 meses sobre lías, no permitiendo
    que superen los 15ºC.

    Notas de cata: muestra aromas ricos tropicales con sabores de fruta intensos sobre el paladar, el dulzor del vino es equilibrado por la alta acidez natural, causando una experiencia de gusto única.

    Consumo:
    Se aconseja servir entre 8º y 10º para acompañar postres o disfrutarlo en la sobremesa.

    PREMIOS:

    • Josh Raynolds - 92 puntos (International Wine)
    • Challenge - International du vin - bronce (Malizia 2008
    • Wine Advocate. Robert Parker – 87 puntos (2010)
    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2009
    • Volumen: 0.75
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