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Ángel Santamaria Tinto Reserva Ampliar
Ángel Santamaria Tinto Reserva
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    ANGEL Santamaria Tinto Reserva

    TIPO DE VINO: Tinto Reserva. Selección especial de nuestras mejores añadas y Vendimia Seleccionada.
    VARIEDAD: TEMPRANILLO de grano menudo, de las dos parcelas más especiales de la bodega (viñedos centenarios con una localización privilegiada).
    VENDIMIA: Manual y en cajas, haciendo una doble selección: primeramente en el viñedo y posteriormente en la recepción de las cajas en la bodega.
    ELABORACIÓN: Uva despalillada. Control térmico, fermentación alcohólica y maloláctica. Periodo de maceración 30 días.
    CRIANZA: 28 meses en barricas nuevas de Roble Francés.

    NOTAS DE CATA:

    Vino brillante de color rojo cereza. Capa media-alta.
    Aroma fino y delicado, intensas notas torrefactas y especiadas con fondo afrutado que recuerda su origen.
    En boca encontramos un vino desarrollado, suave con taninos delicados y dulces de la uva, redondo, equilibrado y armonioso. De larga persistencia.

    Tª RECOMENDADA DE CONSUMO:
    18ºC
    PLAZO DE CONSUMO: Largo plazo. Vino con muy buena estructura para conservar.
    MARIDAJES RECOMENDADOS:
    Embutidos ibéricos, patés, caza mayor, carnes rojas, quesos curados.

    PREMIOS

    • Medalla de Oro en Concurso Internacional “Tempranillos al Mundo 2010”
    • Gran Mezquita de Oro en “Premios Mezquita de Córdoba 2010”

     

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2009
    • Volumen: 0.75
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