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Viña Del Oja Tinto Joven Ampliar
Viña Del Oja Tinto Joven
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    Productor: Bodegas Señorío de Arana, S.A.
    Vino: Tinto.
    Botella: 75 Cls.
    Nombre del Vino: Viña Del Oja.
    Añada: 2010.

    • Región: Rioja Alavesa.
    • Denominación de Origen: Denominación de Origen Calificada Rioja.
    • Grado de Alcohol: 12,5º
    • Acidez Total: 4,9,0 gr/l en Tartárico.
    • Azucares Reductores: 1,8 gr/l
    • Acidez Volátil: 0.42 gr/l
    • Variedad de Uva y Porcentaje: 90% Tempranillo y 10% Garnacha.

    Descripción de la Elaboración:

    Tras la entrada de uva se procede al despalillado de la misma, seguidamente tiene lugar
    la fermentación alcohólica donde la uva está en contacto con los hollejos durante 12 días
    a 26º C . Posteriormente se produce la fermentación maloláctica que reduce la acidez del
    vino. Posteriormente se estabiliza y queda listo para embotellar.

    Cata:

    Color cereza intenso con bordes violáceos. En nariz aparecen notas de regaliz y frutas
    rojas. En boca se muestra sabroso, redondo, con un final fresco y afrutado.

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2014
    • Volumen: 0.75
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