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Envite Tinto Joven
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    Composición: 70% tempranillo, 25% garnacha y 5% graciano
    Volumen de alcohol: 13%
    Acidez: 5.6 g/l
    Volátil: 0.55 g/l
    Azúcar: 0.6 g/l
    Viñedos: 30 Ha
    Sistema de regado: clásico
    Localización de las viñas: viñedos próximos a la Bodega.
    Proceso de producción: el proceso de elaboración es de 6 días en maceración con hollejos y dos semanas de crianza sobre lías den depósito.

    Notas de cata: Color rojo rubí intenso. Aroma afrutado de mermelada de fresa y ciruelas que denotan juventud con notas lácticas que le otorgan complejidad y elegancia.
    Entrada suave y fina en boca marcando la fruta que desarrolla dando cuerpo. La armonía de sensaciones de juventud y suavidad deja en el post-gusto un amable recuerdo frutal.

    Consumo: 15ºC – 18ºC para acompañar primeros platos y carnes rojas.

    PREMIOS:

    • Guía PEÑIN 2008 - 85 puntos
    • Guía PEÑIN 2009 - 83 puntos
    • Guía PEÑIN 2011 - 84 puntos

     

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2014
    • Volumen: 0.75
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