Composición: 90% viura y 10% malvasía
Alcohol: 13%
Acidez: 5.5 g/l
Volátil: 0.58 g
Azúcar: 0.5 g/l
Viñedos: 10 Ha
Sistema de regado: clásico
Localización de las viñas: viñas situadas cerca de la bodega
Proceso de producción: uva despalillada y macerado durante 12 horas. Método de
sangrado, no prensado. Fermentación 10ºC.

Notas de cata: Tiene un toque fino con la fruta excepcional que se desarrolla para darle el
cuerpo. La mezcla armoniosa da sensación de juventud y suavidad y deja un recordatorio
encantador de fruta en el regusto.

Consumo: 14ºC - 16ºC