Editor Tinto Joven - RiojaTienda
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Editor Tinto Joven
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    EDITOR Tinto Joven 

    TIPO DE VINO: Tinto Joven.
    VARIEDAD: TEMPRANILLO (viñedos propios, con una edad media de 40 años)
    VENDIMIA:
    Manual, por nuestro equipo técnico y supervisada por nuestro Jefe de Campo, para asegurar la recogida de cada racimo en su momento ideal de maduración.
    ELABORACIÓN: Despalillado. Control térmico durante las fermentaciones alcohólico y maloláctica.

    NOTAS DE CATA:
    Vino limpio y brillante. Color rojo mora intenso con irisaciones violáceas. Capa de color alta.
    Aromas muy intensos a frutos rojos, característicos de la variedad Tempranillo.
    En boca es un vino muy afrutado también y con cuerpo, taninos muy suaves debido a la edad de los viñedos y una ligera acidez que proporciona frescor sin alterar su suavidad. Muy buena persistencia.

    Tª RECOMENDADA DE CONSUMO: 18ºC
    PLAZO DE CONSUMO: Corto plazo
    MARIDAJES RECOMENDADOS:
    Vino adecuado para embutidos, legumbres, verduras, pastas, carnes blancas y quesos.
    Debido a su carácter afrutado y su suavidad en boca, es un vino también muy adecuado como aperitivo.

    PREMIOS

    • Mezquita de Plata en Concurso Mezquita de Córdoba 2009 y 2010.
    • Diploma en Mundus Vini 2006

     

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2015
    • Volumen: 0.75
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