Aiermo Joven Tinto 2010 | Comprar vino | Rioja tienda | Rioja Alavesa
Aiermo Joven Tinto Ampliar
Aiermo Joven Tinto
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    BODEGA, BERZAL MUÑOZ SC

    FICHA TÉCNICA DEL VINO JOVEN   “AIERMO 2010”

    VARIEDADES:
    Tempranillo 95 %   
    Viura  5 %   

    EL VIÑEDO:
    Las viñas pertenecen en su totalidad a la familia lo que nos permite controlar las producciones, los tratamientos que se realizan, y la selección de las diferentes viñas para elaborar nuestros vinos.
    De esta forma, mantenemos regularmente nuestros objetivos de calidad.

    METODO DE ELABORACIÓN:

    La uva se despalilla antes de pasar a los depósitos de acero inoxidable, donde fermenta a una temperatura controlada, y macera unos días antes de pasar a otro depósito para realizar la F. Maloláctica.

    ANALÍTICA:
    Grado: 13,5  Ac.Total: 5  Ph: 3,70  Ac.Volátil: 0,42  IPT: 66  IC: 11,5

    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

    Rojo cereza de capa media-alta, con aromas limpios de fruta roja y toques especiados. En la boca sus taninos suaves y una acidez equilibrada, resaltan su sabor y complejidad.

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2014
    • Volumen: 0.75
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