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Gómez De Segura Vendimia Seleccionada Ampliar
Gómez De Segura Vendimia Seleccionada
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    MEDALLA DE PLATA CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2012.

    ENOLOGÍA:
    Ana Gómez de Segura
    VITICULTURA: José Antonio Gómez de Segura
    REGIÓN: D.O.Ca. Rioja , subzona: Rioja Alavesa
    VIÑEDOS: Viñedos viejos de 38 años en el término municipal de Laguardia. El tipo de suelo es arcillo – calcáreo, muy pobre y en pendientes orientadas al sur. Viñedos propios
    CLIMATOLOGÍA: Clima mediterráneo con influencia atlántica, diferencia extrema entre el verano y el invierno.
    Precipitación: 400 litros
    VITICULTURA: La vendimia es manual, variedad 100 % Tempranillo.
    ELABORACIÓN: Las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable durante unos 10 días, más tarde se continúa 5 – 8 días con los remontados diarios. Pasa a barrica de roble francés nuevo durante 11 meses y luego a botella donde se termina de redondear.

    NOTAS DE CATA: Profundo vestido rojo cerezaoscuro, con buena capa limpio y brillante. Ligeros aromas de crianza con predominio de fruta. En boca acidez bien integrada final amplio e intenso en sabores.

    MARIDAJE:
    Adecuado para acompañar pescados muy sabrosos, charcutería fina (ibéricos), todo tipo de carnes asadas, estofados a la parrilla, foie, solomillos, pato , perdiz, caza de pluma, platos fuertes y curados.

    Temperatura de consumo: 16 – 18 ºC

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2015
    • Volumen: 0.75
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