Pagos de Valdeorca (100% graciano) - RiojaTienda
Pagos de Valdeorca (100% graciano) Ampliar
Pagos de Valdeorca (100% graciano)
Las Orcas
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    VARIEDAD: 100% Graciano.
    SISTEMA DE CRIANZA: 20 meses en barrica francesa y mínimo 14 meses en botella.

    ELABORACIÓN
    Una vez seleccionadas las mejores uvas de nuestra viña, introducimos estas en depósitos de madera francesa allier de 5.000 litros con cuatro remontados diarios, durante 7 días. Finalizada la fermentación alcohólica, la maceración se prolongó con los hollejos durante 20 días. La segunda fermentación (maloláctica ) se realizó en barricas de 225 litros, una vez terminada esta, el vino se trasegó a botella hasta su salida al mercado.

    FASES DE CATA
    Vista: Cereza con tonos púrpuras.
    Nariz: Aromas muy intensos florales y minerales. Mezcla de notas de fruta
    roja con notas de tomillo y romero.
    Boca: Amplio, potente, estructurado. Amable, elegante con volumen.
    Taninos presentes pero sin puntas. Tacto aterciopelado, amplio y elegante
    en aromas.
    Postgusto: Largo y persistente.

    Alcohol: 14 %.

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2006
    • Volumen: 0.75
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