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Tierra Fidel Crianza Blanco Estuche de madera Ampliar
Tierra Fidel Crianza Blanco Estuche de madera
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    TIPO: Vino Blanco
    PORCENTAJE Y VARIEDAD DE UVA: 20% garnacha blanca, 20% viura, 20% malvasía, 40% otras.
    MESES EN BARRICA: 5 meses.
    GRADO ALCOHOL: 13,5%
    ZONA DE PRODUCCIÓN: Rioja Alavesa
    D.O.: Rioja
    ELABORACION: Tras la selección de las uvas y un ligero prensado, sólo el mosto flor se coloca en cubas de roble francés de 600 L para su fermentación alcohólica y posterior crianza junto con sus lías durante 5 meses. Se realizan batonages diarios que dan forma y estructura a este vino complejo y con infinidad de
    registros.
    NOTA DE CATA
    Vista: pálidos toques pajizos con un fondo plomizo.
    Nariz: recuerdos de frutas maduras con toques de moscatel del país.
    Gusto: entrada potente, estructura con una marcada acidez muy bien conjugada con su potencial graso.
    Su potencial permite maridarlo con todo tipo de comidas grasas, foies, pescados grasos y carnes.

    Temperatura de Servicio: 13ºC

    • Tipo de Vino: Blanco
    • Añada: 2010
    • Uva: 20% garnacha, 20% viura, 20% malvasía, 40% otras
    • Volumen: 0.75
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