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Tierra Fermentado en Barrica Blanco Ampliar
Tierra Fermentado en Barrica Blanco
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    Blanco joven
    PORCENTAJE Y VARIEDAD DE UVA
    Viura 70%, garnacha blanca 20%, malvasía 10%
    MESES EN BARRICA
    6 meses
    GRADO ALCOHOL
    14%
    ZONA DE PRODUCCIÓN
    Rioja Alavesa
    D.O.
    Rioja
    ELABORACION
    Después de una exhaustiva selección, se vendimian sólo las cepas elegidas. En depósitos se prensan y maceran. La fermentación alcohólica se produce en barricas de roble mixto de 225 litros con el 50% de ellas nuevas.


    NOTA DE CATA
    Vista: amarillo pajizo.
    Nariz: Sutiles toques frutales conjugados con pastelería
    y vainilla.
    Gusto: potente, con buena presencia de la uva y con un
    gran potencial graso en boca.
    Recomendado para pescados grasos y carnes no muy
    fuertes, pastas y mariscos.
    Temperatura de servicio: 13º

    • Tipo de Vino: Blanco
    • Añada: 2014
    • Uva: Viura 70%, garnacha blanca 20%, malvasía 10%
    • Volumen: 0.75
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