El Belisario ( Caja de madera ) |Comprar Vino | Rioja tienda | Rioja Alavesa
El Belisario Caja de madera Ampliar
El Belisario Caja de madera
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    TIPO:Tinto crianza
    PORCENTAJE Y VARIEDAD DE UVA: 100% Tempranillo
    MESES EN BARRICA:16/17 meses
    GRADO ALCOHOL: 14,5%
    ZONA DE PRODUCCIÓN: Rioja Alavesa
    D.O.: Rioja


    ELABORACION
    Tras recoger las uvas de nuestros viñedos más viejos, se cosechan, y para llevarlas a la bodega se colocan encajas pequeñas. Se seleccionan, despalillan y sedepositan en tinos de madera, permitiendo que la
    naturaleza haga el resto. Se puede decir que permitimos que las uvas se expresen. Crianza en barricas de 225 litros entre dieciséis o diecisiete meses.


    NOTA DE CATA
    Vista: Potente capa impermeable, compleja y limpia.
    Nariz: la primera impresión es la de compota de frutas
    maduras y frutos del bosque, la madera está en un lugar
    secundario.
    Gusto: al igual que en nariz, la boca es frutal, potente, estructurada pero con un paso untuoso y de largo
    recuerdo.
    Recomendado para caza mayor, carnes rojas y pescados salvajes.
    Temperatura de servicio: 16º

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2010
    • Uva: 100% tempranillo
    • Volumen: 0.75
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