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Gómez De Segura Crianza Ampliar
Gómez De Segura Crianza
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    MEDALLA DE PLATA CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2011.
    Elegido vino institucional de la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA) 2011.

    ENOLOGÍA:
    Ana Gómez de Segura
    VITICULTURA: José Antonio Gómez de Segura
    REGIÓN: D.O.Ca. Rioja , subzona: Rioja Alavesa
    VIÑEDOS: Viñedos viejos de 38 años en el término municipal de Laguardia. El tipo de suelo es arcillo – calcáreo, muy pobre y en pendientes orientadas al sur. Viñedos propios
    CLIMATOLOGÍA: Clima mediterráneo con influencia atlántica, diferencia extrema entre el verano y el invierno.
    Precipitación: 400 litros.
    VITICULTURA: La vendimia es manual, variedad 100 % Tempranillo.

    ELABORACIÓN:
    Las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable durante unos 10 días, más tarde se continúa 5 – 8 días con los remontados diarios. Después de hacer la fermentación Maloláctica pasa a barrica de roble americano y francés durante 12 meses para pasar a botella a redondearse.

    NOTAS DE CATA:
    Profundo vestido rojo cereza oscuro, con buena capa limpio y brillante. Aromas de crianza con predominio de madera nueva sobre un elegante fondo a frutas negras bien maduras. En boca acidez bien integrada y paso lleno, sedoso y con un final amplio intenso en sabores y bien estructurado.

    MARIDAJE
    :
    Perfecto para acompañar la cocina mediterránea, frituras, verduras a la parrilla,, legumbres, arroces, pastas, pescados, jamón, chorizo, patés, carnes asadas, estofadas o a la parrilla,
    quesos suaves o semi – curados.

    Temperatura de consumo: 16 - 18 ºC

    • Tipo de Vino: Tinto
    • Añada: 2013
    • Volumen: 0.75
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