
*: Otras añadas disponibles,88,89,90,94,95
Tiempo Barrica: 24
Este vino está compuesto por las variedades de Tempranillo un 95% y Graciano y Mazuelo el 5% restante de la zona de Rioja Alavesa. Permaneció en depósito 6 meses antes de pasar por barrica y en ésta 24 meses en roble americano nuevo y seminuevo, realizándose trasiegas semestrales, para dotarle de una buena oxigenación. Posteriormente sale de barrica en Mayo de 1999 a depósito, donde realizamos una clarificación muy suave con albúmina de huevo, consiguiendo una finura y aterciopelado muy personal de nuestros vinos.
Presenta un color rojo rubí con ribetes teja , brillante y limpio. En nariz, se aprecia gran complejidad de aromas frutales balsámicos, especias, cuero y vainilla. En boca resulta carnoso, redondo, bien estructurado, con cuerpo, carácter complejo y elegante. En vía retrosanal resulta largo y muy personal.