Araco Tinto Crianza 2008 ( Araco )

Precio por unidad (Botella):

5,39€ (IVA 18% inc.)

Método de la cosecha: Vendimia Manual
Viñedos: Propios
Tipo de suelo: Arcillo - Calcareo
Edad de viñedos: > 20 Años
Variedades: 100% Tempranillo
Elaboración: Despalillado
Fermentación: Temperatura controlada entre 26 y 28ºC
Maceraciones: Entre 15 y 21 días
Tratamientos: Clarificación Clara de huevo
Filtración: Una antes del embotellado
Crianza: 24 meses
Barricas: Roble americano
Trasiegos: Cada seis meses
Tiempo total en barrica: 12 meses
Producción anual: 200.000 botellas 0,75 cl. / 5.000 botellas 1,50 cl.
Alcohol: 13.00%
Acidez Total: 5.0
PH: 3,50
Corcho: Natural

Notas de Cata:

Color rojo cereza, bien cubierto de color y con matices granate. Limpio y brillante.
Nariz intensa y compleja. Notas de frutos rojos, tostados y madera bien ensambladas.
Cálida entrada en boca. En su paso por la misma se muestra con buena estructura y equilibrio. Se aprecian en retroolfacción los aromas descritos en nariz. Gustoso y con buen final de boca