Covial - RiojaTienda

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Cosecheros Viticultores Artesanos de Laguardia, fundada en 1984, nació con la idea de comercializar la elaboración de los vinos de sus 14 socios. En la actualidad, tan sólo conforman la bodega cuatro de esos socios que la vieron nacer.
El proceso de elaboración de los caldos se hace por el sistema tradicional de los cosecheros alaveses, fieles a la utilización de lagos abiertos y el posterior proceso de maceración carbónica, mediante el cual se obtienen los singulares aromas, sabores y colores que caracterizan al vino tinto de cosechero.

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